Debic Desserts
 

Desserts zum Mitnehmen sind eine gute Gelegenheit, Gäste an sich zu binden und eine attraktive Marge zu erzielen.

 

In diesem herausfordernden Jahr sind Restaurants gezwungen, mit Kreativität und pragmatischen Lösungen die notwendigen Einnahmen zu sichern. Viele von ihnen implementieren Take-away- und Lieferservice für ihre Gerichte, einschließlich der Desserts. Heute sind diese Möglichkeiten kaum mehr wegzudenken.
 

Desserts zum Mitnehmen – hohe Marge
Profianwender suchen nach Desserts, die sowohl in nachhaltigen Einweg-verpackungen als auch auf dem Teller serviert werden können. Debic hilft ihnen bei diesem Dessert-Take-away-Konzept. Debic Dessertbasen ermöglichen Köchen, Dessertkreationen in kurzer Zeit und auf einfache Weise herzustellen. Auch können Köche den Desserts ihre eigene, persönliche Note verleihen. Das Debic Dessertsortiment kombiniert einen frischen, hausgemachten Geschmack mit professioneller Qualität sowie einer einfachen Handhabung. Deswegen können die Desserts mit wenigen Arbeitsschritten und mit einem kleinen Team zubereitet werden. Ein weiterer Vorteil entsteht dadurch, dass die Zubereitung für die Take-away-Option sowie für das Servieren im Restaurant die gleiche bleibt.

 

Schnelle und einfache Zubereitung
Mithilfe einer Dessertbasis von Debic wie z.B. der Debic Mousse au Chocolat, der Debic Panna Cotta, dem Debic Parfait oder dem Debic Tiramisù werden köstliche Desserts zubereitet:


1. Einfach die Dessertbasis aufschlagen oder erhitzen und in eine gewünschte Form füllen. Direkt im Anschluss in einen Kühl- oder Gefrierschrank stellen.
 

2. Das Dessert mit einer Sauce, Dekoration oder Fruchtstücken fertigstellen. Die Möglichkeiten sind grenzenlos, weil die Basen säure- und alkoholstabil sind.
Take-away ist gekommen, um zu bleiben

 

Da sich viele Kunden an die Take-away-Option gewöhnt haben, wird diese Art des Gästeservice vielfach weitergeführt.

Vor allem da die Regeln zur sozialen Distanzierung die Zahl der Kunden in den Restaurants erheblich begrenzt. Die Debic Dessertbasen helfen dabei, Gäste unter allen Umständen bedienen zu können.

www.debic.com/de-de
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