Tulip Foodservice

FOOD FOR TRENDS  -  TULIP Convenience

Vier neue Snack-Ideen für das Außer-Haus-Geschäft

 

In diesem Frühjahr wartet TULIP Foodservice als einer der führenden Partner der GV-Profis für zeitgemäße und qualitativ hochwertige Fleischprodukte aus nachhaltiger Produktion gleich mit vier neuen Convenience-Ideen auf. Gesetzt wird dabei auf die Kernkompetenzen Bacon, Hackfleischprodukte und Slow Cooking. „Denn die Verbraucher erwarten zeitgemäßen „Genuss sofort“ und dafür steht TULIP bereits seit über vier Jahrzehnten“, sagt Raul Filusch, Direktor Foodservice.

 

Der Klassiker TULIP Bacon kommt jetzt als leckere Flakes auf den Markt. Mit FULLY COOKED BACON FLAKES sind die fix und fertig gebratenen und zerkleinerten Bacon Flakes direkt einsatzbereit. Einfach drüber streuen, fertig! Sie schmecken kalt oder kurz erwärmt und runden z.B. den Geschmack von Brötchensnacks, Pizza oder Gemüse herzhaft ab.

 

Mit der Kompetenz für Hackfleischprodukte hat TULIP auch für dieses Segment eine neue Genuss-Idee entwickelt. Auf Geflügelbasis sind die neuen GEFLÜGEL-HACKSTEAKS mediterrane Art entstanden. Leckeres Putenfleisch mit mediterranen Gewürzen und Gemüse fein abgeschmeckt, bieten die 80g Steaks, kalt oder warm, trendigen leichten Genuss.

 

It’s Snacktime! Mit den neuen Gefüllten Fleischklößchen bietet TULIP Foodservice leckeres Fingerfood – als Vorspeise, Beilage oder einfach so für Zwischendurch. Die TK-Klößchen aus Schweine- und Rindfleisch gibt es mit Ratatouille- oder Cheddar-Käse Füllung. Einfach in einer feuerfesten Schale bei 200°C für 13 bis 15 Minuten erwärmen und servieren.  

 

Slow Cooking ist die angesagte Garmethode, wenn es um zarten Genuss geht. Schonend gegart, bietet jedes Fleisch ein maximales Geschmackserlebnis. So auch die neuen Conveneinceprodukte PULLED EISBEIN und SPARERIBS.

 

Pulled Eisbein: Das deutsche Traditionsgericht neu interpretiert, fertig mariniert und langsam gegart: so geht Eisbein heute. Bei einem Stückgewicht von knapp 2,3kg, ohne Schwarte und Knochen, lassen sich im Handumdrehen Bowls, Wraps und kleine Tellergerichte servieren.

 

Spareribs bilden zusammen mit Pulled Pork und Beef Brisket die „Holy Trinity“ des Barbecues nach nordamerikanischem Vorbild. Doch wer möchte schon so lange warten. TULIP hat auch hier für die Chefs vorgearbeitet und die Schweinerippchen „slow-cooked“ vorgegart. Kurz im Backofen oder auf dem Grill erwärmt, gelingen sie außen knusprig und innen besonders zart und saftig. Das sind 500g perfekter Genuss im Stück; mehr muss dazu nicht gesagt werden.  

www.tulipfoodservice.de